Jídelní lístek

Náš tým v čele s šéfkuchařem restaurace Michalem Štamfestem Vám kromě stálého jídelního lístku nabízí oblíbené sezónní speciality, domácí moučníky, vína regionální i německá a mnoho dalšího.

Pracujeme výhradně s kvalitními a čerstvými surovinami od prověřených dodavatelů.

Klademe důraz na místní produkci, a ak u nás nalezneteu i námi vyráběné těstoviny, čerstvé ryby z nedalekého Štampachu a další speciality Kokořínska.

Restaurace má maximální kapacitu 32 míst a je prostorově variabilní.

Je ideálním místem pro Váš pracovní oběd, romantickou večeři, firemní rauty, ale i rodinnou oslavu.

K restauraci taktéž náleží hotelová terasa, ze které je krásný výhled do Kokořínského údolí.

Otevírací doba v červenci 2017

Pondělí: ZAVŘENO

Úterý: ZAVŘENO

Středa: 11.00 - 22.00

Čtvrtek: 11.00 - 22.00

Pátek: 11.00 - 22.00

Sobota: 11.00 - 22.00

Neděle: 11.00 - 21.00

Studené předkrmy

Mousse z kozího sýru s marinovanou řepou a s cous cousem a fenyklovým konfitem

Carpaccio z pstruha lososovitého s listovým salátem a chlebovým chipsem

Telecí tatarák s muškátovou majonézou a chlebovým toustem

Polévka

Slepičí vývar s masem, zeleninou a krupicovým nokem

Hlavní chod

Hovězí steak dle denní nabídky se smetanovým bramborem a restovanou zeleninou

Dančí kýta s omáčkou z portského vína, celerové pyré

Vepřová krkovice, kroupové brambory a zeleninové ragú

Pečené kuřecí prso supreme s listovým salátem a bylinkovým dresinkem

Filátka ryb z denní nabídky s hráškovým pyré a citrónovým máslem

Kroupové rizoto s houbami a hoblinami parmazánu

Dětská jídla

Pečené kuřecí prso supreme se šťouchaným bramborem

Tagliatelle s boloňskou omáčkou

Saláty

Listový salát se zeleninou a máslovými krutóny

Dezerty

Lívance s borůvkami a vanilkovou omáčkou

Kromě nabídky z jídelního lístku připravujeme pro naše hosty zpestření v podobě sezónních menu.

Za projevenou důvěru děkuje a dobrou chuť přeje šéfkuchař Michal Štamfest

Mapa webu Webdesign: Šmíd a Kasal s.r.o.