Jídelní lístek

Náš tým Vám kromě speciální denní nabídky nabízí oblíbené sezónní speciality, vína regionální i německá a mnoho dalšího.

Pracujeme výhradně s kvalitními a čerstvými surovinami od prověřených dodavatelů.

Klademe důraz na místní produkci, a tak u nás nalezneteu čerstvé ryby z nedalekého Štampachu a další speciality Kokořínska.

Restaurace má maximální kapacitu 32 míst a je prostorově variabilní.

Je ideálním místem pro Váš pracovní oběd, romantickou večeři, firemní rauty, ale i rodinnou oslavu.

K restauraci taktéž náleží hotelová terasa, ze které je krásný výhled do Kokořínského údolí.

Budeme se velice těšit na Vaši návštěvu v Hotelu Kokořín.

Předkrm

80g Husí paštika s brusinkami

80g Chutney z červené řepy s pomeranči a kozím sýrem

Polévka

0,33l Hovězí vývar se zeleninou, celestýnskými nudlemi a játrovými knedlíčky

0,33l Špenátový krém

Hlavní chod

200g Ryb Eie steak s gratinovaným bramborem a peřovou omáčkou, slaninový džem

150g Kýta z divočáka se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem

180g Grilovaná vepřová panenka ve slanině s opečeným bramborem na rozmarýnu a cibulovou marmeládou

150g Pomalu pečená vepřová krkovice na bylinkách s mačkaným bramborem a listovým salátem

180g Penne s boloňskou omáčkou, sypané parmazánem

180g Grilovaný kuřecí steak supreme s bramborovým pyré a řapíkatým celerem

200g Filet pstruha lososovitého v oříškové krustě s hráškovým pyré a estrogenovou omáčkou

300g Krémové hříbkové rizoto s hoblinkami parmazánu a lanýžovým olejem

150g Rozpečený kozí sýr s grilovanou zeleninou a brusinkami

Dezert

Kokosová panna cotta s ovocným pyré a kávovou omáčkou